Vino tinto crianza.
100 % Tempranillo (Cencibel).
12 meses en barricas de roble francés y americano.
Vista: color rojo cereza con reflejos teja. Limpio, de capa media-alta y buena densidad.
Nariz: fruta roja madura (fresa, ciruela) con notas tostadas de la barrica: vainilla, cacao, pimienta negra y un fondo balsámico suave.
Boca: redondo y equilibrado. Taninos suaves, acidez moderada y un final elegante con recuerdos a fruta madura y especias dulces. Un vino clásico manchego, pero con finura y muy buena integración entre fruta y madera.
Acompaña con soltura platos intensos, como asados, carnes estofadas y quesos curados. Marida muy bien con vuestra carne natural madurada, especialmente cortes como solomillo, lomo bajo o entrecot a la parrilla.
Tras la vendimia manual, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano, donde se afina sin perder su carácter frutal.
¿Sabías que esta finca se encuentra a más de 700 metros de altitud? Esta ubicación permite una maduración lenta que potencia la frescura y la expresión del Tempranillo manchego.
Casa de la Nava se encuentra en la provincia de Ciudad Real. Sus viñedos se asientan en suelos calizos y bien drenados, en un entorno de clima continental extremo. Esta combinación favorece vinos con buena estructura, fruta concentrada y capacidad de envejecimiento. La bodega trabaja con criterios de mínima intervención para mantener la autenticidad del viñedo.
Óptimo entre 2024 y 2027. Servir a 16 °C. Puede beneficiarse de una ligera oxigenación. Conservar en bodega o lugar fresco y oscuro.
Contiene sulfitos.
14 % vol.
Acompaña con soltura platos intensos, como asados, carnes estofadas y quesos curados. Marida muy bien con vuestra carne natural madurada, especialmente cortes como solomillo, lomo bajo o entrecot a la parrilla.
Tras la vendimia manual, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino pasa 12 meses en barricas de roble francés y americano, donde se afina sin perder su carácter frutal.
¿Sabías que esta finca se encuentra a más de 700 metros de altitud? Esta ubicación permite una maduración lenta que potencia la frescura y la expresión del Tempranillo manchego.
Casa de la Nava se encuentra en la provincia de Ciudad Real. Sus viñedos se asientan en suelos calizos y bien drenados, en un entorno de clima continental extremo. Esta combinación favorece vinos con buena estructura, fruta concentrada y capacidad de envejecimiento. La bodega trabaja con criterios de mínima intervención para mantener la autenticidad del viñedo.
Óptimo entre 2024 y 2027. Servir a 16 °C. Puede beneficiarse de una ligera oxigenación. Conservar en bodega o lugar fresco y oscuro.
Contiene sulfitos.
14 % vol.
17,50€
12,50€
16,40€
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