Su edad, es un grado.
Cómo han vivido, también.
Además, madurada Dry Aged 30-60 días.
Sí, has tenido que esperar, y ahora ya tienes:
Carne de Vaca Vieja (13 años) y Gorda
Madurada 30 - 60 días
Sabemos que se ha hecho esperar, pero lo bueno necesita su tiempo y, ahora, ya tienes exquisitos cortes de Vaca Vieja Madurada con una jugosidad, terneza y sabor excepcionales y únicos. Saborearás lo auténtico.
Como siempre, de un ejemplar nacido y criado en nuestra Ganadería Delirio Res: ganadería sostenible 100% en extensivo.
Ha vivido toda su vida en libertad, con otros animales, alimentándose en un 90% de pastos.
Y, al final, se ha tomado para acabar de engordar 1 año y medio.
Viviendo sin estrés, prisas, hormonas ni antibióticos.
… Natural
30 días los solomillos y cortes “cotidianos” (picaña, entraña, bistec, escalopines, ragout…)
60 días los Chuletones y el lomo bajo.
Porque cada corte ofrece oportunidades únicas de disfrute -en la cocina y paladar- y porque el animal se merece que hagamos lo mejor de toda su carne.
… Exquisita
Cortada a mano
Así aumenta su terneza y facilita la entrada de condimentos.
En todo el proceso una persona cuida el producto a diario, primero el animal, luego su carne.
… Artesana
Cortes
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5,00€El precio original era: 5,00€.4,50€El precio actual es: 4,50€. -
14,00€El precio original era: 14,00€.11,20€El precio actual es: 11,20€. -
16,25€El precio original era: 16,25€.14,50€El precio actual es: 14,50€.
¿Cuándo la recibo?
- Ahora la carne está madurando. El 5 de junio se corta, envasa al vacío y envía. El 6 de junio por la mañana llega a tu hogar.
- Portes gratis a partir de 120€.
- Si quieres carne antes de estas fechas, consulta nuestras existencias de carne madurada congelada.
Lo que nuestros clientes dicen
Haz de cada ocasión un momento extraordinario con nuestra Carne Natural Madurada Delirio Res.