Para ti, amante de la carne madurada,

te ofrecemos una gran selección

de piezas de carne Gourmet

de Vaca Vieja Madurada

criada en Dehesa al modo tradicional.

Pensando en tí,
ya disponible hasta fin de existencias:

Días
Horas
Minutos
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No te vamos a bombardear. Te informaremos de las ventas de carne y de actividades o contenidos interesantes para sibaritas del vacuno.

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Disfruta cada comida como si fuera el mejor momento de tu vida.

Recibe lo mejor: elige carne exquisita, sana y de calidad, cualquier día de la semana, sin salir de casa.

Te la llevamos en formatos prácticos para organizar tus menús fácilmente. Directamente a tu casa.

De la Dehesa a tu mesa.

Vive una experiencia

Exquisita

Sentirás una explosión de sabor y una textura de mantequilla.

Versátil

Nuestras carnes maduradas son deliciosas para toda ocasión.

Fácil de cocinar

Porque quieres darte un homenaje sin enredarte en la cocina.

Para todos

Cualquiera que sean tus cortes y guisos favoritos, te enamorará.

Saludable

Porque quieres lo mejor para ti y los tuyos: una alimentación sana y natural.

Sostenible

Porque quieres disfrutar de lo que te gusta comprometido con la Naturaleza

La pasión
es nuestro secreto
y cuidamos cada detalle.

Te ofrecemos una gran variedad de piezas de carne de vacuno Gourmet procedente de una ganadería en extensivo, donde los animales viven en libertad, se alimentan de manera tradicional y se desarrollan a su ritmo.

Ganadería DelirioRes

Apostamos por la ganadería en extensivo, la ganadería sostenible.

Nuestros animales viven en libertad con su manada, en un ecosistema propicio para su raza: la Dehesa.

Disfrutan una alimentación sana y tradicional, basada en los productos del campo: siembras, pastos, bellotas, ramón, rastrojera, cereales y heno de elaboración propia libre de pesticidas y plaguicidas.

Se crían y desarrollan a su ritmo; sin prisas, hormonas ni estrés.

Estas condiciones de vida tan naturales y saludables reducen prácticamente a cero la necesidad de medicamentos.

Por todo esto nuestra carne es tan tierna, jugosa, sabrosa y saludable.

Maduración, corte y entrega

Cuidamos con esmero cada detalle y le damos su tiempo.

La maduración es el proceso gracias al cual obtenemos una carne más tierna, sabrosa y jugosa.

Esta preciada carne madurada tiene un reposo mínimo de 60 días los cortes nobles y de 30 días el resto de cortes con lo que alcanza una calidad superior.

Maduramos todo el animal para dignificarlo por entero y que puedas disfrutar una comida gourmet con cualquier corte; para que cualquier ocasión, cualquier día, sea memorable.

Las piezas son cortadas artesanalmente a cuchillo por expertos, lo que aumenta su terneza y facilita la entrada de los condimentos, logrando esa suavidad, sabor y densidad en boca que deseas.

La presentamos en raciones cuidadosamente envasada al vacío para que conserven todas sus propiedades y organices un menú fácil y rápidamente.

Te la llevamos a casa manteniendo la cadena de frío.

Un deseo

Somos José y Amalia, ganaderos con tradición desde 1988 y por vocación (si no delirio!). Nos mueve un deseo: hacerte la vida más suculenta y fácil saboreando Carnes de Vacuno Natural Madurada Deliriores.

Tras una vida urbanita, hemos dedicado los últimos 15 años íntegramente al campo. La dehesa es nuestro hogar y el de nuestras reses, con las que estamos en simbiosis de cuidado, respeto y agradecimiento.

Hace diez años decidimos hacer realidad el sueño Deliriores: un producto gozoso y respetuoso, elaborado con rigor, lo mejor de la tradición, la pasión de lo artesanal y la última tecnología.

Hemos conseguido un excepcional y saludable producto para tu disfrute y el de lo tuyos.

Y sí, ha sido todo un reto, de esos que te hacen crecer.

Con todo nuestro cariño.

El Resultado

Carne Madurada

La carne de vaca madurada Deliriores es una experiencia culinaria.

Su color de carne de verdad, su dulce aroma, ese sabor que permanece y su gran terneza, la convierten en un placer para los sentidos.

Es también un regalo para tu salud y la de los tuyos. Posee unos excelentes valores alimenticios y aporta nutrientes únicos gracias a cómo viven nuestras reses.

Queremos ir más allá y ayudarte a preparar suculentos platos. Para ello, te proponemos fáciles y rápidas recetas que harán las delicias de grandes y pequeños.

La vida son momentos, deseamos que los disfrutes.

 

La vida son momentos, disfruta tu comida.

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