Hay aceites que acompañan. Otros dejan huella.
El Picual pertenece a estos últimos. Desde el primer momento despliega un intenso perfil verde, con aromas de tomate verde, albahaca y hierba recién cortada. En boca muestra un amargor elegante que encuentra su equilibrio en un picante persistente, dejando una agradable sensación de calidez y un largo recuerdo que invita a seguir descubriéndolo.
En Casas de Hualdo, el olivar, la almazara y el embotellado forman parte de la misma finca, al servicio de cada etapa del proceso para conservar intacta la personalidad de este aceite. Desde el árbol hasta la botella.
Un aceite con carácter, de esos que dejan huella en el plato sin eclipsar lo que acompañan.
11,35€
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual
Botella de 500 ml
El aceite de oliva virgen extra es uno de los pilares de la dieta mediterránea. Rico en ácido oleico, polifenoles y antioxidantes naturales, ayuda a proteger las cualidades nutricionales de los alimentos y convierte cualquier plato en una experiencia más saludable y sabrosa.
Aceite de oliva virgen extra 100 % Picual.
Su carácter lo convierte en el compañero perfecto de platos con personalidad.
Acompaña especialmente bien carnes a la brasa, cordero, ternera, aves asadas y guisos mediterráneos, donde su intensidad encuentra el equilibrio perfecto.
También realza ensaladas de rúcula o radicchio, quesos curados como el manchego o el pecorino y sorprende acompañado de chocolate negro o frutos secos, una combinación que descubre una faceta diferente de esta variedad.
Y si quieres descubrir realmente este Picual, sírvelo en un pequeño cuenco y permítete oler sus aromas antes de degustarlo con bastones de verduras crudas o con un buen trozo de pan. Solo así apreciarás cómo evolucionan sus matices, su amargor, su picor y ese carácter que hace del Picual una de las variedades más reconocibles del mundo.
Elaborado por Casas de Hualdo · El Carpio de Tajo (Toledo)
