El etiquetado de la carne de vacuno
18 de abril de 2024
El etiquetado es la carta de presentación del producto y permite la seguridad alimentaria. Conoce qué debe contener aquí. Léelo y comprarás lo mejor para ti.
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La carne de pasto proviene de animales alimentados con pasto: hierba verde o seca, heno… Conoce sus interesantes características en esta entrada, te enamorará.
¿Qué tipos de carne de vacuno hay? ¿Cuál es la diferencia entre la carne de vaca y de ternera? Aprende a reconocer cada una con estos tips.
Un sencilla y deliciosa receta de boloñesa que te hará repetirla muchas muchas veces.
Hoy os traemos una receta sencilla con la que todos desearán que llegue la hora de sentarse a la mesa.
Es un plato completo e ideal para cualquier estación y momento puedes disfrutarlo recién hecho o guardarlo y saborearlo en la oficina, la piscina, la montaña… donde quieras.
Cómo cocinar Picaña de Vaca Vieja es para muchos una incógnita. Aquí te dejamos una receta para que puedas disfrutar de este tierno y sabroso corte. Disfrútala!
Como al queso y al vino, a la carne le beneficia un cierto periodo de envejecimiento, un lento cambio químico en el que gana más sabor y terneza. Descúbrelo!
La Dehesa Modelo de desarrollo sostenible con gran valor donde hombre y naturaleza conviven en simbiosis perfecta. Quizás hayas oído hablar de la dehesa, incluso hayas estado en una o vivas en ella, como nosotros. Pero quizás no sepas cuán importante es y cómo conservarla y disfrutarla. Te la mostramos!
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¿Qué tipos de carne de vacuno hay? ¿Cuál es la diferencia entre la carne de vaca y de ternera? Aprende a reconocer cada una con estos tips.
Un sencilla y deliciosa receta de boloñesa que te hará repetirla muchas muchas veces.
Hoy os traemos una receta sencilla con la que todos desearán que llegue la hora de sentarse a la mesa.
Es un plato completo e ideal para cualquier estación y momento puedes disfrutarlo recién hecho o guardarlo y saborearlo en la oficina, la piscina, la montaña… donde quieras.
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Como al queso y al vino, a la carne le beneficia un cierto periodo de envejecimiento, un lento cambio químico en el que gana más sabor y terneza. Descúbrelo!
La Dehesa Modelo de desarrollo sostenible con gran valor donde hombre y naturaleza conviven en simbiosis perfecta. Quizás hayas oído hablar de la dehesa, incluso hayas estado en una o vivas en ella, como nosotros. Pero quizás no sepas cuán importante es y cómo conservarla y disfrutarla. Te la mostramos!
Cortes gourmet de carne madurada de ganadería sostenible, con animales criados en libertad y alimentación tradicional.
Siempre tenemos carne congelada, es la mejor manera de que esté siempre, perfecta. No siempre tenemos producto fresco: somos una ganadería familiar y las vacas engordan a su ritmo.
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