Delirio Res
Para Acompañar
El placer gourmet de la Auténtica Carne se realza con un seleccionado acompañamiento.
Por ello te proponemos:
El acompañamiento ideal
Vino tinto crianza
Ya tienes tu carne y ahora buscas su compañero de baile. Quizás para ti sea el tinto crianza el maridaje ideal: atractivos, olorosos, golosos y con cierta astrigencia. Ideales para cortes con grasa y guisos. De bodegas que cuidan el viñedo y tratan su caldo con sabiduría y pasión. Que los disfrutes.
Leda Magnum – V.T. Castilla y León
Casa de la Nava – Vino de la Tierra de Castilla
Olimpo – Vino de la Tierra de Castilla
17,50€
La Casilla – DO Manchuela
14,95€
Dehesa del Carrizal MV – Vino de Pago
12,50€
Calar de Montanchuelos – IGP Vino de la Tierra de Castilla
16,40€
Tres Patas – DO Méntrida
15,50€
Viña Salceda
11,50€
Quesos
Quesos para abrir boca.
De una ganadería en extensivo de cabras y ovejas toledana cuya dueña, tras formarse con maestros queseros, diseñó su propia cava. La mejor leche de su ganadería… para tus quesos. Unos auténticos manjares.
Albarda
17,50€
Carmeli
16,50€
De la huerta
Lo mejor para acompañar.
Disfruta las verduras de la huerta nacional: Pimientos de Piquillo Artesanos, de La Vera, y tiernas alcachofas confitadas que dejan ese sabor en el paladar…
Pimientos del piquillo artesanos
9,95€
Alcachofas Confitadas
13,50€
Mermeladas maridaje
Si te gusta combinar sabores, probar texturas y sensaciones nuevas o si buscas algo novedoso; estás en tu lugar.
Te presentamos mermeladas para combinar con entrantes y platos principales.
Son sabrosas y tienen una fina textura; darán un toque diferente a aperitivos, quesos, carnes, pescados y salsas.
Están elaboradas artesanalmente con un 80% y 90% de fruto. Un complemento a tus platos exquisito y natural.
Ecológicas y sin gluten.
Ese pequeño detalle que alegra tu comida.
Mermelada de AOVE
6,25€
Mermelada de pimiento
4,95€
Mermelada de pimiento y ajo negro
4,95€
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16,50€
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17,50€
Lo mejor para acompañar.
Disfruta las verduras de la huerta nacional: Pimientos de Piquillo Artesanos, de La Vera, y tiernas alcachofas confitadas que dejan ese sabor en el paladar…
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11,50€