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Delirio Res

Asar

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Lingote de Aguja de Vaca (5 años) Madurado

17,75€

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Lingote de Cadera de Vaca (5 años) Madurado

20,75€

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Llana de Vaca (5 años) Madurada

14,80€

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Lomo Bajo VacaVieja, madurado 60 días. De la Ganadería Deliro Res.

Lomo Bajo de Novilla de 3 años Madurado 42 días

Rango de precios: desde 20,00€ hasta 33,40€

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Lomo Bajo VacaVieja, madurado 60 días. De la Ganadería Deliro Res.

Lomo Bajo de Vaca (5 años) Madurado

Rango de precios: desde 31,60€ hasta 39,50€

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Medallones de Babilla de Vaca (5 años) Madurados

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Mini Burguer de vaca vieja (10-15 años) madurados dry aged 30 días.

Mini Burguer de Vaca (5 años) Maduradas

9,90€

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Picaña de Vaca Vieja Madurada 30 días Dry Aged. Delirio Res. Pieza de medio kilo.

Picaña de Novilla de 3 años Madurada 27 y 35 días

Rango de precios: desde 17,15€ hasta 34,25€

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Picaña de Vaca Vieja Madurada 30 días Dry Aged. Delirio Res. Pieza de medio kilo.

Picaña de Vaca (5 años) Madurada

Rango de precios: desde 20,75€ hasta 41,50€

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Rabillo de Cadera de Novilla de 3 años Madurado 27 y 35 días

47,95€

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Rabillo de Cadera de Vaca (5 años) Madurado

62,25€

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Redondo de vaca vieja madurado 30 días ideal para asar. Carne de vacuno.

Redondo de Novilla de 3 años Madurado 27 y 35 días

Rango de precios: desde 34,85€ hasta 69,70€

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Redondo de vaca vieja madurado 30 días ideal para asar. Carne de vacuno.

Redondo de Vaca (5 años) Madurada

Rango de precios: desde 41,50€ hasta 83,00€

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Solomillo de añojo madurado 30 días. Delirio Res.

Solomillo de Novilla de 3 años Madurado 27 y 35 días

Rango de precios: desde 13,55€ hasta 66,75€

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Solomillo de Vaca Vieja (10-15 años) madurado 30 días Delirio Res. De su característico color rojo rubí y veteado en su interior sobre tabla de madera.

Solomillo de Vaca (5 años) Madurado

Rango de precios: desde 15,80€ hasta 158,00€

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Solomillo del Carnicero de Novilla de 3 años Madurado 27 y 35 días

Rango de precios: desde 6,35€ hasta 12,69€

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Solomillo del Carnicero de Vaca (5 años) Madurado

Rango de precios: desde 7,49€ hasta 103,75€

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Vacío de Novilla de 2,5 y 3 años Madurado 35 días

Rango de precios: desde 11,10€ hasta 22,20€

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Vacío de Vaca (5 años) Madurado

24,55€

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