Notas de cata
Vista
Color rojo rubí con tonos teja en el borde, señal de su crianza en barrica y botella. Capa media y brillante.
Nariz
Elegante y clásico en nariz, con una mezcla armoniosa de fruta madura (ciruelas, cerezas) y notas de crianza como vainilla, cacao y un toque de cuero.
Boca
Redondo, con taninos bien integrados, acidez equilibrada y un final persistente. Se perciben sabores tostados y de fruta en confitura que aportan profundidad.
Consumo y conservación
Listo para disfrutar ahora o guardar hasta 2026. Servir entre 16 y 18 °C. Se puede decantar suavemente si ha estado guardado largo tiempo.
Maridajes
Ideal para maridar con vuestra carne natural madurada, especialmente cortes como lomo bajo, entrecot y chuletón. También armoniza con setas, caza y quesos curados.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Graduación
13,5 % vol.
Elaboración
Crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés, seguida de afinado en botella. Un vino que respeta el estilo clásico de Rioja pero con una expresión pulida y accesible.
Información de la bodega y el viñedo
Bodegas Campillo, ubicada en Laguardia (Álava), forma parte del grupo Faustino. Es una de las pocas bodegas en Rioja construida al estilo château, rodeada de viñedos propios. La bodega apuesta por vinos elegantes y bien definidos.
Productor
Bodegas Campillo