Asado de tira de Vaca Vieja (20 años) Madurado 30 días

 El kilo sale a 32,5 €

32,5065,00

Cómo es nuestro Asado de tira

Asado de tira de Vaca Vieja de 20años con una Maduración Dry Aged de 30 días.

El asado de tira procede de la parte superior del costillar (la más próxima al chuletero) cuando se corta transversalmente al hueso. Es el corte transversal a nuestra costilla. El ancho es de entre 5 y 6 cm. Un corte muy fácil de compartir.

Si buscas sabor y jugosidad es un corte que debes tener. Puedes hacerlo al horno o en una parrilla.

Como toda nuestra carne, procede de nuestra Ganadería Delirio Res. Somos una Ganadería Sostenible 100% en Extensivo: nuestras reses viven todo el año en libertad y se alimentan de productos del campo. Así podemos ofrecerte la más saludable y exquisita carne.

El mejor sitio para comprar carne de vacuno madurada y natural a buen precio.

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