Ganadería Sostenible Delirio Res

Leda Magnum – V.T. Castilla y León

Vino tinto de autor (formato magnum 1,5 L).

100 % Tempranillo (procedente de viñas viejas).

16 meses en barricas de roble francés y americano.

Notas de cata

Vista: rojo picota muy oscuro con reflejos violáceos. Capa altísima y lágrima densa.

Nariz: gran intensidad aromática. Fruta negra muy madura (arándanos, ciruelas pasas), especias dulces (clavo, nuez moscada), notas ahumadas, balsámicas y fondo mineral. Complejo y envolvente.

Boca: amplio, estructurado y con taninos firmes pero maduros. Vino de gran cuerpo, con acidez equilibrada que sostiene su potencia. Final muy largo, con recuerdos a fruta confitada, tostados finos y chocolate amargo.

Maridaje

Un vino contundente, ideal para acompañar vuestra carne natural madurada, especialmente cortes potentes como chuletón, lomo alto o carnes con hueso a la brasa. También excelente con caza mayor o estofados tradicionales.

Elaboración (detallada)

Las uvas proceden de viñas viejas de más de 70 años, plantadas en vaso y cultivadas de forma sostenible. Se vendimian a mano y se vinifican por parcelas. Tras la fermentación, el vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés (80 %) y americano (20 %). En el formato magnum, el vino evoluciona más lentamente, lo que favorece una mayor longevidad y complejidad.

¿Sabías que Bodegas Leda trabaja con viñedos repartidos por diferentes zonas de Castilla y León, buscando siempre la expresión más intensa del Tempranillo viejo? Su concepto se basa en la diversidad de terruños dentro de un mismo vino.

La bodega y el viñedo

Bodegas Leda se encuentra en Tudela de Duero (Valladolid). Aunque no está adscrita a una D.O., se reconoce como una de las grandes firmas de vino de autor de Castilla y León. Sus viñedos se sitúan entre 700 y 900 metros de altitud, en suelos variados (arcilla, canto rodado, caliza), lo que aporta matices distintos a cada añada.

Consumo y Conservación

Óptimo entre 2025 y 2032. Servir a 17 °C. Muy recomendable decantar al menos una hora antes de su consumo. Conservar en bodega o lugar fresco y oscuro.

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Graduación

15 % vol.

Descripción

Maridaje

Un vino contundente, ideal para acompañar vuestra carne natural madurada, especialmente cortes potentes como chuletón, lomo alto o carnes con hueso a la brasa. También excelente con caza mayor o estofados tradicionales.

Elaboración (detallada)

Las uvas proceden de viñas viejas de más de 70 años, plantadas en vaso y cultivadas de forma sostenible. Se vendimian a mano y se vinifican por parcelas. Tras la fermentación, el vino envejece durante 16 meses en barricas de roble francés (80 %) y americano (20 %). En el formato magnum, el vino evoluciona más lentamente, lo que favorece una mayor longevidad y complejidad.

¿Sabías que Bodegas Leda trabaja con viñedos repartidos por diferentes zonas de Castilla y León, buscando siempre la expresión más intensa del Tempranillo viejo? Su concepto se basa en la diversidad de terruños dentro de un mismo vino.

La bodega y el viñedo

Bodegas Leda se encuentra en Tudela de Duero (Valladolid). Aunque no está adscrita a una D.O., se reconoce como una de las grandes firmas de vino de autor de Castilla y León. Sus viñedos se sitúan entre 700 y 900 metros de altitud, en suelos variados (arcilla, canto rodado, caliza), lo que aporta matices distintos a cada añada.

Consumo y Conservación

Óptimo entre 2025 y 2032. Servir a 17 °C. Muy recomendable decantar al menos una hora antes de su consumo. Conservar en bodega o lugar fresco y oscuro.

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Graduación

15 % vol.

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